Блины на молоке

Ингредиенты:

500 мл молоко;

3 шт. яйца;

250 г мука;

1 ст. л. масло растительное;

1 ст. л. сахар;

1 щ. соль.

Приготовление:

1. Миксером взбиваем яйца, сахар и соль.

2. Добавляем молоко и перемешиваем.

3. При включенном миксере добавляем муку, смешиваем до однородности.

4. Вливаем растительное масло, чтобы блинчики при выпекании не пригорали.

5. Кистью наносим на сковороду масло тонким слоем, хорошо разогреваем ее на огне.

6. Поварешкой наливаем тесто на середину сковороды, круговым движением растягивая тесто по всей поверхности, выпекаем на среднем огне.

7. После зарумянивания блинчика с одной стороны, переворачиваем его с помощью лопатки.

8. Готовые блины смазываем сливочным маслом и подаем к столу.